Das mit den zwei Eigelb in einem Ei ist mir zwar schon hin und wieder mal begegnet, aber ungewöhnlich ist es trotzdem immer wieder. Ich war erst einmal verwundert, ob ich jetzt nicht mehr mitzählen kann, wie viele Eier ich schon aufgeschlagen habe.

Der Gedanke, dass es sich um mutierte Hühner handelt die in der Nähe eines Atomkraftwerks ihre Körner gesucht haben, ist ebenso von der Hand zu weisen, wie die Vorstellung, dass es sich um verhexte Eier handelt …

Wie kommen die zwei Dotter in ein Ei?

Es ist einfach eine Laune der Natur, bei der zwei Dotterkugeln gleichzeitig in den Eileiter gelangen und dann von Eiweiss und Schale umschlossen werden. Das kommt gelegentlich vor, angeblich besondes bei älteren Hühnern, was auch erklären würde, warum auf dem Lande häufiger anzutreffen ist, weil dort die Tiere älter werden als in der Legebatterie. Die Eier mit zwei Dottern fallen meist recht groß aus.

Bei Wikipedia finden wir eine Zusatzinfo zum Dotter, die mir neu war:

Das besondere hieran ist, dass der Dotter nur aus einer einzigen Zelle besteht und damit die größte bekannte biologische Zelle ist.

Wow. Ein Eigelb ist also ein “Einzeller”

Ei ei ei…

2 Eigelb (Dotter) in einem Ei